金针菇锈病是一种常见病害，在金针菇栽培中危害严重，发生较多。它是由假单胞菌引起的疾病。症状：锈病主要发生在金针菇的菌盖和子实体上。为害初期，病部呈针状锈斑，逐渐扩大，边缘不整齐。病斑可相互连接成不规则的大锈斑。严重时，一个子实体的菌盖上可能出现几十个锈斑。病原体：锈病是由假单胞菌属引起的病害。假单胞菌fluorescens 与平菇褐斑病相似或相同的细菌。发病特点：锈斑病的病原菌可通过堆肥和气流传播，在高温、高湿、通风不良的条件下最易发生锈斑病。如果堆肥水分过高或菇床湿度大，锈斑会更严重。生料栽培的子实体比熟料栽培或袋栽的子实体严重。防治方法： 1、搞好菇房环境卫生。配制堆肥时要控制水量，以免因水分过多引起病害。 2、科学用水。菇房洒水时，不要直接向子实体洒水，以防材料表面积水。浇水后及时通风，室内空气相对湿度长期不宜超过95%。 3、在菇袋表面盖上保鲜膜时，要等子实体里的水分干了再盖上。 4、化学防治：发病初期可用50%多菌灵800倍液或含100-200单位/毫升的农用链霉素喷洒子实体，防止病原菌蔓延。常用药物有多菌灵、农用链霉素等。 黑斑病金针菇黑斑病是由假单胞菌属引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖上出现椭圆形褐色或黑褐色斑点，初为针状，后扩大至直径24毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。它们中的大多数不影响产量，但由于瓶盖变黑而导致价格下降。症状：发病初期，菌盖或菌柄上出现淡褐色小斑点，扩大后菌盖上病斑呈圆形或半圆形（病斑从菌盖边缘开始），直径约3mm，黑色，凹陷明显，边缘清晰整齐，菌柄黑点呈长圆形，其他特征与菌盖一致。无论是菌盖上的病斑还是菌柄上的病斑，在潮湿条件下，病斑表面均可长出稀疏的白色霉菌，即病原菌的菌丝、分生孢子梗和分生孢子。细菌侵入肉体。并可由菌盖表面向下延伸至菌盖下方的菌鳃，使病处的菌肉和菌鳃呈黑褐色，腐烂；菌柄上的病斑可引起菌柄扭曲弯曲，这是该病的症状和特征不同于信托中细菌感染引起的褐斑或锈病的症状：病斑细菌性褐斑圆形，颜色较淡，边缘不太明显，病斑不凹陷，病菌未侵入菌肉下层，病斑表面无白色霉斑，不会造成菌盖变形和菌柄扭曲。病原体：由黄萎病菌感染引起。半知菌亚门。病斑分离菌珠在马铃薯蔗糖琼脂培养基上生长时，菌落呈灰白色，气生菌丝呈絮状，菌落在培养基下方不着色。在显微镜下观察，可见从菌丝体长出的分生孢子梗呈轮生辐射状规则排列，每个节长出的分生孢子梗有3~4个小茎与小茎之间有等角间距。小茎的大小和形状是一样的。茎短而呈瓶状，从基部到顶部逐渐变细。茎的顶部形成一个球形的分生孢子球。每个孢子球内有多个分生孢子。分生孢子近乎圆形、微小、无色、单细胞。发病条件：该病发生在子实体的生长期，尤其是菌盖发育期。发病温度为10-15，湿度大有利于病原菌的发生。将病斑分离菌株产生的分生孢子制成的孢子悬液，在马铃薯培养基上对健康无病子实体进行喷雾接种或点滴接种，湿度控制在95%左右。 3天后开始出现症状，5天后症状典型，完全符合自然发病症状。但是，将病原菌施于平菇子实体后，无论是刺伤接种还是喷雾接种均未发生感染，证明金针菇黑斑病不能侵染平菇。
防治方法1、搞好菇房内外环境卫生。 2、给菇房浇水时，不要将水直接洒在金针菇的子实体上，尤其不要用冷水喷洒。菇房内湿度不宜长期高于90%。浇水视天气而定。晴天浇水宜淡、勤、晴，阴雨天少浇或不浇。每次洒水后要加强通风，然后覆盖地膜。结果期，室内温度应调节在17以下。 3、一旦发生病害，及时清除病害子实体，从菇房中取出用开水煮死或埋入地下，其他未发病的子实体及时采收.采收后喷45%替克多（噻菌灵）1000倍液或50%多菌灵600倍液或50%多菌灵600倍液或喷100-200单位/毫升的链霉素或漂白粉600倍液。 （江苏食用菌网本文仅供参考）编辑：XS
网购省20%-90%神器免费领！
